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Basilikum

Artikelnummer: KR-01

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Basilikum Bild 2

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Interessantes: Einjährige Pflanze, wärmebedürftig, regelmäßig gießen, nicht austrocknen lassen. Basilikum schmeckt leicht pfeffrig und leicht süß, enthält ätherische Öle und kann nur frisch verwendet werden. Bei allen Konservierungsmethoden verliert es sein Aroma. Küche: Basilikumblätter werden gerne in Kombination mit Tomaten und Mozarella als Vorspeise angerichtet. Verwendung: Kräuterquark, Salat, Tomaten, Hammel- und Schweinefleisch.





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